ホーチミンの先生について🇻🇳
どうも〜あおちゃんです👨🏿🚒
最近、お家の下に住んでいる野良猫ちゃんが雨が降ると、バイクのシートで雨宿りしているのを見るのが、雨の日の楽しみになっております☂️
かわいい😍
さて、
わたくしには、ホーチミンに料理の先生が居ます👩🏫
その名も‼️ヴァン先生✨✨✨
料理の作り方はもちろんのこと、調味料の使い方、器具の使い方などなど、質問したい事をしたいだけしても、全て教えてくださる
本当に博士みたいな先生✨
これは、フォーのスープを作りました🔪
玉ねぎもお肉もスパイスも大鍋にて煮込む‼️
いいお出汁がでるんですよ〜🧙♂️
ものすんごい美味しくてひっくり返りました🐣
また、ヴァン先生の教えには、絶対に化学調味料を一切使用しないということに感激します🎉🎉🎉
素材の味を生かして、バランスよく味付けをする🍗お子様でも安心🤞
そんな教えをホーチミンにて習いました🇻🇳
ヴァン先生の旦那様も素敵で、旦那様からも沢山のアドバイスを頂きました👨🏫
他にも学びに来られている方々も、まぁ〜素敵な方々ばかりで、類は友を呼ぶっていいますけど本当にそうだなって感じる時間でもありました🤹♀️🤹🏻♂️🏋️♀️
そんなヴァン先生家族が、アオサンズに遊びに来てくれました✨✨✨
本当にテンションマックスでした🔝🔝🔝🔝
ホーチミンに来年も行きまーす‼️
アオサンズもテンション上げて、学んだ事をアオサンズ流にアレンジしながらバインミー 作って行くので皆様よろしくお願い致します🙆♀️🙆♀️
アオサンズは、ランチのみの営業となっております🤼♀️
時間外でバインミー 食べたいのに〜👨🏿🚒と、いうお客様は、お電話にてお問い合わせくださいませ🛵
アオサンズインスタ
http://instagram.com/aosuns
アオサンズツイッター
https://mobile.twitter.com/aosuns358banhmi
アオサンズホームページ
http://aosuns.win/
ベトナム情報オススメサイト！
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5月の定休日についてお知らせです!
5月の営業日、定休日についてお知らせです📢
GWは、伏見地下街自体が全面に閉館となりたす👨🏿🚒👨🏿🚒👨🏿🚒👨🏿🚒👨🏿🚒
出入口も封鎖されていますのでお気をつけください💁♀️
皆さまが、アオサンズのバインミー切れの禁断症状に陥ることを心から願っております‼️‼️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️🧙♂️
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ホイアンの夜市🌝
そう！
ホイアンといえばこれ！
ガイドブックにも大きく取り上げられてますもんね〜✨
本当にランタンだらけで、とっても綺麗でした🤩
出店もすごく多くて活気がすごい観光スポットですね🏮
海外の方々がやはり多く地元の方々は出店をだし商売している感じでした‼️
果物もその場でカットしてくれて食べれたりしちゃいます🍎🍐🍋🍊🥝🍈🍇🍌🍏
クレープ？みたいなおやつもありました！
いっぱいありすぎて、悩んでいたら
おっ！ココナッツジュース発見🥥
目の前で包丁で🔪
包丁さばきを見ていたら
⁉️
この笑顔みたら買うけん‼️‼️笑
美味しく頂きました🥥
その後、プラプラしながら市場を楽しみもちろんバインミー も購入！
出来上がったバインミー を笑顔で渡してくれました！
ここのバインミー屋さんは、きまぐれで夜だけの営業でした🥖ホイアンの川沿いの市場の目の前でやってます！
わりとチリソースが多めのバインミー でした‼️
ホイアンめちゃくちゃ楽しいです🎶
みんな笑顔が素敵です🎶
楽しさをありがとう‼️
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ダナンでチャーカーを食す‼︎
まだまだ寒いですねー😵
風邪などにきをつけて下さいねー
さて、わたくし、初めてダナンにてチャーカーを食べました🍜
どーしても麺が食べたくて、地図を見ながら歩き歩き歩き🚶♀️🚶♀️🚶♀️🚶♀️🚶♀️🚶♀️🚶♀️🚶♀️
若干迷子になってしまいましたが無事到着🏠
お店は、現地の方々ばかりでした！
何がいいか分からず、定員のお姉さんのおすすめのしました🍜
きたのがこちら‼️
もやしやパクチーが別添えできました🍀
好みで入れれるのがいいですよね🌿
お魚の団子が入ってるし、
かぼちゃが入ってておいしかったです🐟🎃
スープもすごい大きい鍋で作っててすごい量‼️
卓上には、味付けを自分好み用に変えれるようになってました🚦
もーめちゃくちゃ美味しくて、スープもお魚のダシがきいてて歩きまわったけど、食べれて本当に良かったです‼️
お店の詳しい情報はこちら💁♀️
https://gucci-vietnam.com/ba-phien
ダナンに行かれる際は是非‼️
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桜日和〜お花見〜
あたたかいので桜がもう満開ですね🌸
今日は、今日たった今して帰ってきたお花見について🌸
ポカポカあたたかいし、桜も満開✨✨✨
お花見日和でした😽夜桜のお花見でしたので、だんだん寒くなりそうなので、めちゃくちゃ着ました👖
ケンタッキーやおつまみをしこたま食べ飲みました‼️
アオサンズのお店での同じお店の、夜メンバー、おお島の方々としました🍻
みんな準備のいいこと‼️
久々に大笑いしました🍻
この職場で出会えたみんなに本当に感謝です‼️
名城公園はとっても綺麗でした⭐️
みんな酔っ払っていて多分記憶がないに違いありません笑笑
充実したおやすみでした😌
きっと、もうお花が散ってしまいますので、お花見したい方は早めにいかれたほうがいいと思います!!!
名古屋の桜はとてもきれいでした✨✨✨
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ベトナム風焼肉？焼豚？串焼き？
あたたかくなりましたね〜🌸
最近、夜寒くて昼暑い😵みたいな日が続き何を着たら良いかいつも悩みます‼️
あっ、わたくしは毎日アオサンズTシャツなんで、インナーを悩むって感じですね笑
ベトナムのホイアンの街をてくてく歩いている際、とってもいいにおいが〜
くんくん🐽
炭火焼で焼いているではあるじゃーあーりませんか⁈✨✨✨
１本いただけますか？？
お店でどうぞ！
と、お店に案内してくれました🚶♀️
でてきたのがこちら💁♀️
串焼き豚？焼肉？
よくわからなかったし、食べ方もわからなかったので、定員さんにヘーループ！
ライスペーパーの上に
サニーレタス
お肉
をのせて
はい！完成✨
串はのせた後に引っこ抜く感じです‼️
好みでソースをつけて食べます🍗🥜
いただきます‼️
おおおお‼️
おいしーーーー‼️
炭火で焼いているので香りがよくて、味噌っぽい味付けでなんてこうばしくておいしいんだぁぁぁぁぁ🙈
こっりゃ白ご飯が欲しい🍚🍚🍚
これは、バインミー に挟んでもまっ違いなく美味しい‼️
チャレンジしてみます🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️
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ダナンの市場ハン市場へ！
花粉症の季節がやってきましたね〜🐽
皆さまは花粉症ですか？？
わたしは鼻水、くしゃみのラッシュですが、何と戦っているのかわかりませんが、花粉症ではありません‼️と、言っています🤧
ダナンに行った際、市場へ行ってきました🏃♂️💨
ダナンには、コン市場とハン市場、2個あるみたいでして、友人に聞いたら
萌え〜地図が届きましたのでこちらを載せますね笑
わたしが行ったのは
ハン市場‼️
ピンクの教会のすぐ近くにあります💃
日用品から調味料、野菜🥦やお魚🐟お肉🍖なんでも揃いますよ💁♀️
すごく活気があり、テンションもすごく上がります📣📣📣📣📣📣📣
市場の中には、ご飯やジュースがその場で食べたり飲んだりできるお店もありました🍲🍜🍹
わたしは、マンゴージュースを飲みました🍹その場で、マンゴーをカットしてくれる生ジュースでめちゃくちゃ美味しかったです🍎🍑🍒🍌🥥🍓🍍🥑周りの方々は、アボカドを注文している方が多かったのですが、ちょっと躊躇してしまいました😅次回はアボカドいきまーす‼️
市場の方々は、営業能力がとっても高くて、
要らないよ〜と言うと、値下げはもちろん、あれもつける、これもつける🍫と、こちらが負けるぐらいの勢いと笑顔でせめてくるくるくる笑
買っちゃいますよね〜
そんな中、日本でお馴染みのものを発見👀
ん⁈
あれ⁈
わぁお‼️
世界共通なのね〜〜✨✨✨✨✨
すごくホッとした市場でした💁♀️💁♀️💁♀️
とってもいいお買い物ができました🐥
ダナンへ行った際は是非✨✨
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