ベトナムサンドイッチ アオサンズのブログ

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小籠包を食べに‼️

最近、近所の猫ちゃん達をたぶらかそうと、ちゅーるという、アイテムをかったのですが、、、

全然近づいてくれません。

目線は冷たし…

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さて、以前お取り寄せをした、小籠包屋さんへ実際に食べに行ってきました🏃‍♀️💨

 

🥟樹苞🥟

 

というお店です💁‍♀️

 

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お店につくと、

ん〜なんていい香り〜〜🎶

早く食べたい〜と、ここら弾ませながら、

焼き小籠包とお城餃子を注文🥟

 

スタンディングスタイルですが、お店の前で食べれるという事で、

すぐ食べたい人にはもってこいですね〜🍻

 

ひゃー‼️
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一口で‼️いただきます‼️

 

‼️‼️

 

ダチョウ倶楽部みたいになりそうなぐらいの

あっつあつで、粘膜やられるぐらい🔥

これ、危険ですので要注意です。笑

 

激うまし。

 

美味し過ぎても〜本当に。

肉汁がすんごいのなんの。

お取り寄せとは、また違う美味しさ(●´ω`●)

 

あまりにの肉汁が凄すぎて、友人に肉汁がぶっ飛というアクシデント笑

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めちゃくちゃかかったし笑笑

それぐらい凄いんですよ🥟

 

樹苞のオーナーさんに、豚の皮について色々聞きました🐷

凄いですね〜何でも知っていますね〜🐖

豚の皮について10年以上研究されており、全国から取り寄せて、今は理想的な豚の皮に出会えたそうです✨

凄い‼️

 

小籠包は、台湾と中国へ行き、習われたそうです🥟👌

これから店舗を増やされる予定みたいで、

募集していました‼️


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名古屋にもできて欲しい…

お取り寄せもめちゃくちゃ美味しいので、友人のお誕生日プレゼントにしました🎁

小籠包に目のない友人がうなってました。笑

 

皆様も是非‼️

 

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ジューシーバインミー!

今日はわりと過ごしやすい気温でした〜でも、目の前は冬ですよね〜☃️

 

今日は、名古屋森下にあるジューシーバインミー さんへお邪魔しました🥖

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入り口からの動線がすごいですね〜‼️

 

入店しても頼みやすいお店でした!

 


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クラシックというベトナムハム

レモングラスチキン

ビール

チェー

バインミーフライ

 

を頼みました‼︎
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こちらはバインミーフライ💁‍♀️

ハラペーニョがアクセントになってチーズもたっぷり🧀美味しいぃ
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こちらはチェー

やっぱり間違いなく美味しいですね〜✨✨✨

白玉団子がまた美味しい🤩
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バインミー はもちろん美味しかったです‼️

パンは柔らかめで具材と絡まり、

食べやすく美味しかったです‼️

 

レモングラスチキンがわたしの好みでした🙋‍♀️

内装もオシャレですごいなって本当に思いました✨
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是非是非‼️

 

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三軒茶屋のバインミー屋さん

毛布かけてねてますが、あつくて毎度おきてしまうあおちゃんです💦

 

今日は先日行った三軒茶屋バインミー 屋さんについて🥖

 

東京の三軒茶屋から徒歩3分程のバインミー屋さんへいってきました‼️

 

外観もシャレオツでびっくり🤩

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外に看板がでていたので、選んで入店できるシステムはわかりやすくいいですよね👀

 

オーダーをきめて、入店‼️

友人と違うオーダーをしました😆

パンがずらり‼️

こちらのパンはエビスバインミー さんのパンをしいれているみたいです🥖
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キッチンもしっかり完備してて、

すごいなぁ〜

と、おもうばかり…


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豚角煮
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グリルチキン


味がしっかりと染み込んでおり、食べ応えがありました‼️

 

三軒茶屋へ行った際は是非‼️

 

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大阪の居酒屋🐽

最近寒くてヒートテックを引っ張り出しました👚

風邪には気をつけてくださいませ〜!

 

さて、先週に引き続き大阪のお店を紹介させていただきます🎪

 

バインミー屋さんではないのですが、

こちらへ行ってきました🚶‍♂️

 

https://www.google.com/search?q=%E8%B1%9A%E8%B6%B3%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%A9%E3%82%84&ludocid=0x6000e712cec656c1:0x67a88d6adadff71c#istate=kp:xpd

 

ただ、通りかかっただけなのですが、

外からみて気になり入ってみました🙋‍♀️

 

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この気になる外観‼️

 

入ると、縦長のお店でパイプ椅子。

ビールしかない模様で、

ビール⁇

と、定員さんから聞かれてビールが出てくるという笑


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色々な串焼きがあるのですが、

この豚足というメニューが1番人気の模様


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タレにつけて、お好みで食べるという🐽

 

一口食べると、すぐ口の中からなくなるぐらいホロホロ🐖

美味しい〜〜

 

ご飯が欲しい‼️‼️

メニューをみても👀

ご飯…

ご飯…

ご飯…🍚

 

⁉️

 

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持ち込み‼️ジュースも‼️笑笑

 

なんか、ほのぼのしました笑笑


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このスープは無料で、最後シメに頼んだら出してくれてとってもとっても美味しかったです😋

 

これに、ご飯を入れたら最高ですね😍

 

是非大阪へ行く際は🏃‍♂️

 

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オーサカバインミー🥖

今日は先週お邪魔しました、

オオサカバインミー‼️

について🌞🌞🌞

 

大阪はやはり気になる場所ですよね〜🐓

 

新大阪に着いたらダッシュでお手洗いに🏃‍♂️

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すんごーい行列…ちーん。

全然平気じゃないですが、平気な顔して並びました。笑

 

とりあえず、乗り換えしながら長堀橋へ到着‼️
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歩いて3分ぐらいでオーサカバインミーに到着😎

 

看板がテンションを上げ上げにさせてきますねー!!!!!!!!!早く食べたい早く🏃‍♂️

焦る気持ちを整えお店へgo‼️‼️‼️‼️
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券売機で購入システムです🎫


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パンが2種類あって

メガとレギュラー🥖

メガは、ベトナムの方が焼いてて、

レギュラーは、日本の方が焼いてるそうです‼️
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定番のパテをメガとレギュラーで注文🇻🇳
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ハス茶とチェーも注文しました👌
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半分にカットしてもらい半分は持って帰りました🐷
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パテ美味しい🏆🏆🏆

パンも2種類違う感じなのに、中身の具材を変えなくても合ってるって凄くないですか⁈

なますの味付けも丁度好きな感じでなます好きにはたまらない🥕

 

注文してから全て作ってくれるので、出来立てをほうばれます🐖

 

わたしは作り置きはしたくないタイプなので、オーサカバインミーさんのスタイル大好きです❤️

お店もすごくかわいくて、早く路面店出せたらなと希望が膨らみました🥖

 

代表の水野さんと店長のド ドク トォさんにお話を沢山伺う事ができました🥖

お二人ともステキな笑顔とバインミー愛が凄い!!!!!!!!!

とっても謙虚な方々で人としても学ぶ事ができました。

美味しいのはもちろんなんですが、看板やメニュー表といい、すごくべんになりました🚴‍♂️

色々ありがとうございました😊

大阪に行かれる際は是非🎪🎪🎪🥇🥇

 

https://osaka-banhmi.owst.jp/

 

 

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la lot!!!!!ゲットー‼️🍃

??

なに?

la lot???

 

そう思いの方‼️

こちらがその説明です😼

 

http://gkzplant2.ec-net.jp/souhon/syousai/ha-gyou/ha/haigoshou/haigoshou.html

 

https://www.dpi.nsw.gov.au/agriculture/horticulture/vegetables/commodity-growing-guides/asian-vegetables/g-l/la-lot-empiper-sarmentosumem

 

なかなか日本では手に入れにくく、いつも探していました🍃👀

 

ベトナムでもなかなか無いな〜と思うぐらい🍃

 

そんな中、前々回に登場したアンさんから

 

ベトナムから帰ってきたよ〜葉っぱももってきたよ〜📲

 

なーーーぬーーーー‼️

 

嬉しい‼️嬉しすぎるじゃんかぁ‼️ぶり嬉しすぎてイナバウアー状態。

 

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この葉っぱに肉を巻いて炭火焼するのがとっても美味しいのです✨✨✨✨


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アンさんにいただいたので、今週には気まぐれで出せるようにしますね✨✨✨

 

お楽しみ〜🐽

 

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豚の皮🐷2

昨日の台風が嘘みたいですね〜🌪

皆様大丈夫でしたか??

 

今日は、たまった洗濯物を2回ほどしました👗

 

風が気持ちいい〜‼️

 

さて、豚の皮2🐷と題しましたが、そのまま。笑

 

送られてきた豚をまず湯がきました🐖

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1度は湯がき捨て、2度目は塩、ネギ、生姜などを入れ、湯がきました🐖


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ベローン‼️

 

なんか、これだけみたらホラーですよね笑

 

3時間ほど煮込んだら、

こんなにホロホロとなりました✨✨
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攪拌したらこんなドロドロになってしまいました🚣‍♀️
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これをハムの豚ミンチとまず合わせます‼️

 

これは、湯がき汁🥩これが、めちゃくちゃおいしいお出汁がでてるので、何かに使えないか考え中💨
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ハム完成🙋‍♀️
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美味しい✨✨😃

これはこれで絶対食べて頂きたい‼️

 

でも、丸の形にならないのはなぜなんだ…

 

わからない。なぜ…

わからない。

 

わからない。

 

わからない。

 

わかる方教えてください😭😭😭😭😭

 

皮を絶対にマスターしてみせるぞ‼️

 

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